展會基本信息
展會英文名：2018 the 9th Session of Shanghai International Refrigerated Food Exposition
舉辦時間：2018年8月29-31日
所屬行業(yè)：食品飲料行業(yè)
舉辦地點：中國，上海市，上海新國際博覽中心（SNIEC）
主辦單位：上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會
展會面積：57500平方米
所用展廳：w1展廳，w2展廳，w3展廳，w4展廳，w5展廳
本輪屆期次數(shù)：2018年，第9屆
舉辦周期：1年1屆次，定期
展會總體規(guī)模
作為餐飲食材行業(yè)發(fā)展的風向標——上海國際餐飲食材展覽會乃是目前國內規(guī)模最大、影響力最強、品質最高的綜合性餐飲食材展覽會之一。于2017年8月19-21日召開的第七屆上海國際餐飲食材展覽會總展出面積達到37500平方米，共吸引到全球1017家展商與全球51829人次觀眾參加此次盛會。
同時，第八屆上海國際餐飲食材展覽會與全球知名展覽公司達成戰(zhàn)略合作，引入國際化資源的同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰(zhàn)略，借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”大潮，集八年之力，開創(chuàng)展會新篇章！
展品陳列范圍
肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產(chǎn)品；
水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品；
禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；
配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；
相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；
